La agenda del ministro, facilitada por su Departamento, detalla que el viaje comenzará con una visita al Ateneo Español y continuará con un encuentro con chefs españoles con estrella Michelin asistentes a un evento organizado por Bodega Mestres.
Posteriormente, se reunirá con los Restaurants from Spain para después encontrarse con el consejero delegado de Global Sigma Foods, Rodrigo Fernández.
Finalmente, el ministro se reunirá con importadores de alimentos y bebidas españoles en México.